4 loại vitamin thiết yếu cho sức khỏe não bộ

Trí não là cơ quan điều khiển chính của cơ thể, không có hành động nào diễn ra mà không có sự cho phép của não. Phát triển não bộ bắt đầu từ bào thai, đặc biệt quan trọng từ bào thai đến 2 tuổi. Dinh dưỡng cho não là yếu tố quan trọng, trong đó các axit béo thiết yếu như Omega 3 (ALA, EPA, DHA) đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và sức khỏe của não, giúp cải thiện lưu thông máu, ngăn ngừa trầm cảm và khôi phục trí nhớ.

Axit béo thiết yếu có trong hạnh nhân, quả óc chó, dầu hạt lanh, dầu cá, dầu gan cá tuyết và các loại cá như cá hồi, cá mòi, cá thu.

Vitamin B, đặc biệt là B6 và B12, có lợi cho chức năng não. Vitamin B6 (Pyridoxine) cần thiết cho sản xuất chất dẫn truyền thần kinh như dopamine và serotonin, có thể hỗ trợ điều trị trầm cảm và cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi. Nguồn thực phẩm chứa vitamin B6 bao gồm ngũ cốc, chuối, thịt nội tạng, sữa và rau lá xanh. Vitamin B12 quan trọng cho hoạt động của não, tế bào thần kinh và hình thành tế bào máu đỏ.

Vitamin B12 có nhiều trong các nguồn động vật như thịt, cá, thịt lợn, trứng và sữa (bao gồm pho mát và sữa chua). Chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào khỏi oxy hóa, hỗ trợ phòng chống bệnh tật và cải thiện trí nhớ cũng như sự phối hợp cơ thể, có nhiều trong các loại trái cây như cam, nho, anh đào, cà chua, ớt, rau lá xanh, nam việt quất, trà xanh, mận khô, hạt lanh và quả hạnh. Vitamin E, cũng là một chất chống oxy hóa, duy trì lưu thông máu trong não và có nhiều trong các loại hạt, dầu thực vật, cà chua, bí đỏ, khoai lang, xoài, măng tây, bông cải xanh và đu đủ, giúp tăng cường hoạt động của các cơ quan trong cơ thể.

Các cơ quan trong cơ thể chỉ hoạt động đúng khi não gửi tín hiệu phù hợp. Não bộ đảm nhiệm trí tuệ và trí thông minh của chúng ta.